納期目安:
11月11日頃のお届け予定です。
決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。
※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
新潟名産品塩引き鮭(塩引鮭)3切~45切を送料無料で。
塩引き鮭(塩引鮭)は、新潟県村上市の名産品として知られテレビ放送もありました。
ここ新発田でも魚屋さんにて暮れの贈り物、お正月のご馳走として作られてきました。
日本近海沖で漁獲された最高の秋鮭(男鮭)に手のひらで塩をふんだんにすり込み鮭を5日間寝かせ鮭全体に塩を回した後、流水にて塩出しをして塩加減を調整し、丁寧に一尾一尾水洗いをしてから雪が舞う新潟の寒風に干し、鮭本来の旨みを凝縮し熟成させて仕上げた最高の鮭です。
また、その姿の雄大さからもご贈答品としても大変喜ばれる一品です。
こんにちは、店長のササキです。
当店の「塩引き鮭(塩引鮭)」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い一番美味しい時期の雄鮭(シロザケ)を使用しています。
その鮭を新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾丁寧に仕上げていきます。
3枚に身下ろしした塩引き鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。
切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。
塩引き鮭は焼いてお召し上がりください。
そのまま焼き立てを食べるもよし、フレークにしてもよし、お茶漬けに、おにぎり、鮭チャーハン、お雑煮、粕汁、サラダにとお役立ていただけると思います。
程よい塩加減と最高の鮭の旨みをお楽しみください。
【在庫がある場合】1~2営業日以内に発送予定です。
1| 商品情報 | |
|---|---|
| 原材料名 | 鮭(国産)、食塩、(一部にさけを含む) |
| 賞味期限 | 90日間(要冷凍) |
| 内容量 | 3切~45切 |
| 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下)保存 開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| 製造者 | 有限会社佐々木食品 新潟県新発田市諏訪町3-3-14 |
| 発送方法 | クール便(冷凍) ヤマト運輸又は佐川急便 |
| ご注意 | 本品は、再冷凍しても問題ありませんので長期保存する場合は冷凍にて保存して下さい。 包装、ラベル等断りなく変更する場合がありますのでご承知おきください。 |
オススメ度 4.3点
現在、455件のレビューが投稿されています。